Hàbits saludables en època de pandèmia
L’alimentació i l’exercici físic són factors clau en el manteniment de la salut i, en la situació que estem vivint amb la pandèmia del COVID-19, tenen més importància que mai.
Tenir uns hàbits de vida saludables ens enforteix per combatre millor possibles contagis de malalties. Els aliments no són medicaments i no existeixen “superaliments” que curen patologies, però hi ha nutrients de certs aliments que ajuden a mantenir el nostre cos en bon estat.
Aquests nutrients són els que coneixem com antioxidants. Podem destacar sobretot les vitamines A, E, C i l’àcid fòlic i els minerals com el coure, seleni i zinc.
Per cobrir les necessitat d’aquests nutrients en l’organisme, només cal seguir unes senzilles recomanacions:
- Prendre, com a mínim, cinc racions al dia entre fruites i hortalisses. Preferentment de temporada i de proximitat.
- Escollir els cereals integrals: pa, pasta, arròs, etc.
- Potenciar el consum de llegums, fruits secs i llavors. Les llegums cuinades amb hortalisses i/o cereals integrals constitueixen un excel·lent plat únic que no requereix afegir-hi carn a l’àpat. Els fruits secs han de ser sense sal.
- Utilitzar oli d’oliva extre verge per amanir i per cuinar.
- Consumir a diari productes làctics sense sucres afegits. Especialment iogurt natural o kefir.
- Moderar el consum d’aliments d’origen animal, especialment carns grasses com el xai i el porc.
- Evitar els productes processats, precuinats i el “fast-food”.
No ens hem d’oblidar de mantenir una bona hidratació sempre amb aigua i/o infusions sense sucre, evitant les begudes carbonatades i/o ensucrades i les begudes alcohòliques. L’activitat física d’intensitat moderada està relacionada amb una millora de la funció del sistema immunològic, a més a més, ajuda a reduir l’estrès i l’ansietat.
Totes les crisis són una oportunitat pel canvi: mai és tard per començar a vetllar per a la nostra salut.
Aconseguir convertir els hàbits saludables en un estil de vida que es mantingui en el temps, és el gran objectiu que volem aconseguir les Dietistes-Nutricionistes pels nostres pacients.